Butternut rôti miel-feta
Ingrédients :
- 1 demi butternut
- 30g de feta
- miel ( à votre convenance)
- sel – poivre
- graines de courge
Étapes :
- Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
- Une fois le butternut coupé et évidé, le striller sur la partie haute à l’aide d’un couteau.
- Saler et poivrer, puis enfourner pour une pré-cuisson de 30 minutes.
- Sortir le butternut et napper le de miel. Enfourner de nouveau pour 20 minutes.
- Dans un bol, mélanger les 30g de feta, le miel, le sel et le poivre.
- Ajouter la préparation dans le creux du butternut pour les 5 dernières minutes de cuisson. La feta est un fromage qui rend de l’eau, vous pouvez choisir de ne pas la passer au four.
- Servir chaud et parsemer de graines de courge
Bonne dégustation ! 👩🍳👨🍳
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Cuisine 4 Seasons 